Намазываем чёрный бородинский хлеб чесночным соусом. Сверху укладываем ломтики помидора и тонко порезанные кусочки фермерской буженины.
Затем поджариваем яйцо на сливочном масле и укладываем третьим слоем. Сверху кладём кусочки сыра.
Подогреваем в микроволновке, чтобы сыр расплавился, и посыпаем сверху нежнейшей остренькой микрозеленью кресс-салата.
