Микрозелень Базилик фиолетовый

Изысканный базилик фиолетовый — микрозелень, обладающая антимикробными, противовоспалительными, антиоксидантными, тонизирующими действиями.

Микрозелень базилика славится маслянистым вкусом и душистым ароматом, которые ей придают эфирные масла. А ещё базилик отличается интенсивным фиолетовым оттенком листьев. Им украшают блюда кавказской, азиатской и средиземноморской кухни. Его добавляют в рыбные и мясные блюда, заправки, закуски, соус песто.

Проростки фиолетового базилика эффективны для поддержания и восстановления сердца, лёгких, мочеполовой и репродуктивной систем. Их применяют при болях в горле как противовоспалительное средство. Базилик помогает справляться с физическими и психологическими перегрузками, поддерживает и тонизирует нервную и иммунную системы.

Молодой базилик содержит витамины B6 и PP, тиамин, рибофлавин, фолиевую и аскорбиновую кислоты, ретинол, метионин, аргинин, лейцин и другие аминокислоты. Он богат микро- и макроэлементами такими, как железо, натрий, цинк, фосфор, магний, кальций, калий.

Сорта базилика фиолетового:

• Арарат;
• Ереванский;
• Крымчанин;
• Розово-фиолетовый;
• Тёмно-фиолетовый;
• Философ;
• Чёрный дракон.