Микрозелень Щавель красножильный

Витаминная микрозелень щавеля красно-жильного славится своими антиоксидантными, противораковыми, общеукрепляющими, антибактериальными и другими полезными свойствами.

Зелёные листочки щавеля украшены красными прожилками. У них тонкий аромат и островато-лимонный вкус. Щавель красножильный используют для украшения холодных закусок, салатов, мясных блюд и супов, а также подают в качестве изысканного гарнира.

Микрозелень красножильного щавеля очищает организм от канцерогенов и токсинов, улучшает пищеварение. Уменьшает воспаления, регулирует обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови. Укрепляет волосы и ногти, оказывает благотворное воздействие на состояние кожных покровов. Восстанавливает нервную систему, нормализует давление и повышает кислотность желудка.

Ростки щавеля красножильного содержат большое количество питательных веществ и при этом низкокалорийны. Они богаты витаминами A, B1, B2, B6, C, E и PP, бета-каротином, органическими кислотами, танинами и флавоноидами. В их минеральном составе селен, железо, цинк, калий, натрий, магний, фосфор и кальций — элементы, необходимые для здорового функционирования организма.